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海鮮保鮮方法與海鮮冷庫價格
時間：2017-09-28編輯：庫華制冷瀏覽：
海鮮不易貯藏也不易運輸，所以市場上買到的海鮮以冷凍海鮮居多，常見的海鮮冷凍分5種鮮凍、速凍、船凍、片凍、單凍等，海鮮冷凍技術的不同，海鮮保鮮的效果也不盡相同，那么什么樣的冷凍技術庫華制冷適合保存海鮮呢？
海鮮的保鮮技術有哪些？
鮮凍：新鮮、鮮活速凍，鎖住營養(yǎng)，留住美味。
速凍：急凍：在零下40℃的條件下，采用速凍技術迅速凍結。
船凍：在捕撈船上采用速凍技術，將捕撈上來的鮮魚急凍。
片凍：按一定規(guī)格重量排盤，進行速凍。
單凍：（IQF）單獨個體，采用單凍機進行速凍。捕撈作業(yè)方式：定時網(wǎng)、托網(wǎng)。
冰鮮：海鮮上岸后用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。
缺點：保存時間短、保鮮不均勻、容易滋長細菌。
活鮮：運輸不方便，長途運輸由于顛簸、驚嚇會使魚分泌毒素改變魚的肉質和營養(yǎng)。
海鮮冷庫冷凍海鮮，在冷庫庫溫相同的條件下，冷庫容量相同的條件下，我們所選的機組制冷功率都是相同的，但是品牌之間的區(qū)別也會影響到冷庫造價，庫華制冷建議我們在選擇制冷機組的時候，庫華制冷好是選擇正規(guī)廠家生產，或者是國內一線產品，不要為了價格上一點點的優(yōu)惠，而選擇劣質產品。在后期使用的過程中，一但出現(xiàn)問題也能夠獲得保修，同時品質比較好的制冷機組所具有的保溫性能更好，這也會讓冷庫使用得到有效的提升。如有海鮮冷庫建造的需求以及相關技術問題可以咨詢庫華制冷服務熱線：400-8269-609。
海鮮的保鮮技術有哪些？
鮮凍：新鮮、鮮活速凍，鎖住營養(yǎng)，留住美味。
速凍：急凍：在零下40℃的條件下，采用速凍技術迅速凍結。
船凍：在捕撈船上采用速凍技術，將捕撈上來的鮮魚急凍。
片凍：按一定規(guī)格重量排盤，進行速凍。
單凍：（IQF）單獨個體，采用單凍機進行速凍。捕撈作業(yè)方式：定時網(wǎng)、托網(wǎng)。
冰鮮：海鮮上岸后用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。
缺點：保存時間短、保鮮不均勻、容易滋長細菌。
海鮮冷庫冷凍海鮮，在冷庫庫溫相同的條件下，冷庫容量相同的條件下，我們所選的機組制冷功率都是相同的，但是品牌之間的區(qū)別也會影響到冷庫造價，庫華制冷建議我們在選擇制冷機組的時候，庫華制冷好是選擇正規(guī)廠家生產，或者是國內一線產品，不要為了價格上一點點的優(yōu)惠，而選擇劣質產品。在后期使用的過程中，一但出現(xiàn)問題也能夠獲得保修，同時品質比較好的制冷機組所具有的保溫性能更好，這也會讓冷庫使用得到有效的提升。如有海鮮冷庫建造的需求以及相關技術問題可以咨詢庫華制冷服務熱線：400-8269-609。
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