冷庫(kù)工程
果蔬保鮮冷庫(kù)
茶葉保鮮庫(kù)建造
鮮花保鮮庫(kù)
水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)
大型冷庫(kù)設(shè)計(jì) 、大型冷庫(kù)工程建造
中大型冷庫(kù)工程建造
大型物流冷庫(kù)規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫(kù)安裝
食品冷庫(kù)建造安裝
雙溫冷藏庫(kù)安裝
藥品冷庫(kù)GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫(kù)、食堂冷庫(kù)、餐飲雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢(xún)熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢(xún)：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
冷庫(kù)安裝公司 >>新聞中心 >>技術(shù)文章 >>
蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)與果蔬保鮮方法
時(shí)間：2017-06-19編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)要注意以下幾點(diǎn)：
1.冷庫(kù)地址的選擇
2.冷庫(kù)容量的確定
3.冷庫(kù)保溫材料的選擇與安裝
4.冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選型
果蔬保鮮方法：
保存葉菜類(lèi)重要的是保留水分，同事又要避免葉片腐爛。簡(jiǎn)單的方法是利用舊報(bào)紙，在葉片上噴點(diǎn)水，然后用保質(zhì)包起來(lái)，根部朝下放。
果蔬預(yù)冷：采收后的蔬菜，在貯運(yùn)，加工前，應(yīng)迅速除去田間熱，及時(shí)將其溫度快速冷卻到規(guī)定溫度的過(guò)程稱(chēng)為預(yù)冷。通過(guò)預(yù)冷，可以防止因呼吸熱而造成的貯藏環(huán)境溫度的升高，借以降低蔬菜的呼吸強(qiáng)度，從而減少采收后損失。不同種類(lèi)、不同品種的蔬菜所需的預(yù)冷溫度條件不同，適宜的預(yù)冷方法也不同。蔬菜的預(yù)冷方法主要有：自然降溫、冷庫(kù)預(yù)冷、強(qiáng)制通風(fēng)、加冰預(yù)冷、冷水預(yù)冷等。
1.冷庫(kù)地址的選擇
2.冷庫(kù)容量的確定
3.冷庫(kù)保溫材料的選擇與安裝
4.冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選型
保存葉菜類(lèi)重要的是保留水分，同事又要避免葉片腐爛。簡(jiǎn)單的方法是利用舊報(bào)紙，在葉片上噴點(diǎn)水，然后用保質(zhì)包起來(lái)，根部朝下放。
果蔬預(yù)冷：采收后的蔬菜，在貯運(yùn)，加工前，應(yīng)迅速除去田間熱，及時(shí)將其溫度快速冷卻到規(guī)定溫度的過(guò)程稱(chēng)為預(yù)冷。通過(guò)預(yù)冷，可以防止因呼吸熱而造成的貯藏環(huán)境溫度的升高，借以降低蔬菜的呼吸強(qiáng)度，從而減少采收后損失。不同種類(lèi)、不同品種的蔬菜所需的預(yù)冷溫度條件不同，適宜的預(yù)冷方法也不同。蔬菜的預(yù)冷方法主要有：自然降溫、冷庫(kù)預(yù)冷、強(qiáng)制通風(fēng)、加冰預(yù)冷、冷水預(yù)冷等。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號(hào)
